Se a vida te der limões, faz limonada...
E se te der abacates faz guacamole!
O guacamole é uma pasta salgada de abacate muito tradicional na culinária mexicana.
É super fácil de preparar e é muito versátil.
Dá para servir como aperitivo, acompanhamento ou até junto de refeições principais, trazendo um toque cremoso e único a diferentes pratos.
A minha versão leva: 2 a 3 abacates maduros esmagados com um garfo, 1 lata de atum escorrido, 1 tomate pequeno cortado em cubinhos, 1 pimento pequeno em cubinhos (gosto de usar o vermelho), salsa picada, sumo de limão e pimenta 5 bagas.
PS: sirvo com torradas ou pão fresco
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