Bolo de maçã e canela

 

E para os dias de chuva, nada melhor do que um bolinho caseiro de maçã e canela!! 🍎

PS: Textura super fofa com aquele aroma a canela e a maçã ainda suculenta☑️

Ingredientes:

- 3 maçãs médias

- 3 ovos

- 1/2 chávena (chá) de açúcar 

- 180ml óleo 

- 1 + 1/2 chávena (chá) farinha

- 1 colher (chá) de fermento

- 1 colher (chá) de canela

- q.b sal

Preparação:

Pré-aquecer o forno a 180°C;

Começar por descascar as maçãs e cortá-las em pequenos cubos. Colocar umas gotas de limão para evitar que oxide! Reservar!

Numa taça à parte:  juntar os ovos, o açúcar e o óleo; Bater até formar um preparado bem homogêneo;

Acrescentar a farinha, o fermento,  canela, o sal e envolver tudo muito bem;

Acrescentar as maçãs e envolver novamente;

Verter numa forma previamente untada e polvilhada e levar ao forno  +- 45 min. ou fazer o teste do palito.